夏野菜で作った！山形の郷土料理

こんにちは、藤原です
いつも植栽をお願しているグリーンアートさんから、自家製のお野菜をたくさんいただきました

まさしく産地直送
きゅうりには黄色いお花もついています

グリーンアートさんは現在建築中のM様邸
『自然に囲まれゆったりとくらす　ナチュラルで大人可愛いお家』の芝生張りを行っていただきました
親子で植栽のお仕事をされていますよ



たくさんいただいた夏野菜
私は山形の郷土料理『だし』を作りました

なす・きゅうり・おくらを2～3ｍｍ角に刻んでめんつゆをかけて混ぜるだけのお手軽料理

できたものは
●だし+豆腐
●だし+ご飯
●だし+納豆
●だし+素麺
☝など、お好きなものにかけて食べるだけ
野菜がしっかりとれるのでとてもおすすめですのでぜひ試してみてください